1张图片“艾饼，又叫艾馃，田艾饼，是一种客家传统小吃，主要盛行于广东南方客家人挤满的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的尤为出名（有客家人的地方就有这玩意）。一般是中选在冬至及农历七月十四的鬼节才做到。” 食材明细主料艾叶适度糯米粉250克粘米粉25克辅料咸蛋朱适度榴莲适度花生油适度咸甜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性艾叶粑粑的作法步骤1艾叶洗涤焯水。2烹饪机刺穿。

3加入适量糯米粉和粘米粉和成团。4咸蛋煮熟碎裂。5特榴莲加热均匀分布。

6包裹中间。7水烧开蒸15分钟。8出有锅后，刷一点花生油避免腊。

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